|
Kipfilet En Papillote
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1? dl Griekse yoghurt
- 2 el mosterd
- 2 el sinaasappelsap
- schil van ? sinaasappel, in reepjes
- ? tl venkelzaadjes, fijngewreven
- 4 el grof gesneden bladselderij
- zout en peper
- 4 kipfilets
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de yoghurt met de mosterd, sinaasappelsap, sinaasappelschil, venkel, selderij en wat zout en peper. Rol de kipfilets door het yoghurtmengsel. Leg elke kipfilet op een groot stuk aluminiumfolie of bakpapier en verdeel de rest van het yoghurtmengsel erover. Vouw het folie royaal om de kip en sluit de pakketjes door de randen goed om te vouwen. Leg de pakketjes 20 minuten in een op 190?C voorverwarmde oven tot de kipfilet gaar is.
|
|
|